小红书上的饮品品类非常丰富,主要可分为以下几大类:
1. 茶饮类
- 新式茶饮:包括水果茶(如芒果芝芝、葡萄啵啵)、芝士茶、手打柠檬茶、奶茶(含珍珠奶茶、芋泥奶茶等细分品类)。
- 传统茶:涵盖绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等,常搭配养生或冷泡新喝法。
- 花草茶:玫瑰茶、菊花茶、洛神花茶等,强调美容养颜功效。
2. 咖啡类
- 现磨咖啡:意式浓缩、美式、拿铁、 Dirty 咖啡等,注重门店同款复刻或创意特调(如生椰拿铁)。
- 冷萃/冰滴咖啡:低酸高醇的便携装或自制教程。
- 速溶/冻干咖啡:三顿半、隅田川等品牌在平台较热门。
3. 健康轻饮
- 果蔬汁:羽衣甘蓝汁、西芹汁等轻断食搭配。
- 功能性饮品:胶原蛋白饮、酵素水、姜枣茶等养生向产品。
- 植物奶:燕麦奶、杏仁奶、椰奶等乳糖不耐替代方案。
4. 酒类
- 低度酒:果酒(梅子酒、柚子酒)、起泡酒、米酒,适合女性微醺场景。
- 精酿啤酒:小众品牌或进口款测评。
- 调酒:家庭调酒教程,如莫吉托、威士忌酸等。
5. 地域特色饮品
- 港式:丝袜奶茶、冻柠茶。
- 泰式:手标奶茶、蝴蝶豌豆花茶。
- 日式:抹茶拿铁、可尔必思。
6. 季节限定
- 冬季热红酒、秋季桂花拿铁、夏季杨枝甘露等时令爆款。
知识扩展:小红书饮品内容注重“体验感”,用户常分享自制配方(如“400次咖啡”)、高颜值摆拍技巧,或结合健康标签(0糖、代糖、超级食材)。平台爆款常因DIY趣味性(如“便利店调酒”)或明星同款(如周杰伦MV奶茶)走红。商业品牌会通过“素人种草+达人测评”组合打法推广新品,例如喜茶、奈雪等品牌联名款。
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